16 oktober, 2019
FREDAGSFRALLAN möter krögaren, kocken och knegaren
Nej, det är inte tre gäster som kommer till studion utan Martin Dahlgren, ägare till Norraby hotell & krog, som genom sin matlagning har satt både Tranås och Tranås golfklubb på Sverigekartan. Tack vare diverse matlagningsprogram och dokusåpor har kockyrket närmast fått rockstjärnestatus, ändå är det skriande behov av kompetensen på arbetsmarknaden. Vad beror detta på? När kommer vi att börja äta insekter och har […]